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今日天氣炎熱,心急人又唔願出街,就留係屋企做咗凍糖水。心急人覺得凍糖水要加西米才好食,所以今次加咗西米嘞~(心急人沒有刻意量材料,所有材料份量隨意加減)
心急人一邊食糖水一邊睇奧運
做法:
1) 3/4南瓜起肉蒸稔後,加入清水用攪拌機搗爛
2) 1/4南瓜切粒
3) 煲熱水放下西米煮五分鐘, 再焗十分鐘, 沖水備用
4) 將(1) + (2) + 冰糖煲滾,待南瓜粒煮稔後放粟米粒及西米慢火滾兩分鐘,息火
5) 加鮮奶放雪柜
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