踏入七月應該熱辣辣,又唔係喎,晚晚都係行雷閃電落大雨,心急人仲未用上竹蓆呢!
平時心急人好少食凍嘢,但就鍾意食雪糕,夏天到(雖然唔係好熱)心急人買咗一大堆雪糕雪條應節呢! Hazzgen Dazs 出咗新味道 - mango & passion fruit,唔太甜,酸酸地,幾好味喔!!
秘書小組推介依樽辣椒醬,好辣嘅心急人當然要買嚟試吓啦!果然同個牌子一樣 - 好味!!成樽都係渣,裡面好多蝦米,蝦米依然脆卜卜呢!
今日心急人同媽咪一齊用咗依樽辣椒醬整咗 - 涼拌蝦乾青瓜
(參考自蔡師奶)
材料:
小青瓜 - 四條
蝦乾 - 適量
薑 - 2片
辣椒醬 - 一茶匙
麻油 - 少許
調味料 : 鎮江醋、糖、生抽
做法:
1. 小青瓜洗淨後,去頭尾,略拍扁,切段,用少許鹽及少許糖醃半小時,之後吸乾水份備用
2. 燒熱鑊下麻油 + 辣椒醬 + 薑,爆香蝦乾,盛起
3. 加入青瓜及調味料拌勻,加入麻油放入雪櫃醃2小時即可
媽咪睇住心急人寫blog,當佢見到涼拌蝦乾青瓜張相時 -
媽咪: 好靚喎!我抺咗碟邊,係咪靚d呢?
心急人: 係呀!(繼續寫blog)
媽咪: 你幫我整個blog,寫"華姐blog"啦!
心急人: 吓!!!!
媽咪今日要落船玩,當佢換完件衫出嚟話: 係咪又高又瘦呢?
媽咪自己都忍唔住笑呀!!
香港時間11時31分發出 |
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抺碟邊唔係方太or李太教煮餸先會咁做咩,我睇李錦聯都唔抺!!!
回覆刪除而 辣野個人"離"講唔太好~~有冇d唔辣呀?
[版主回覆07/13/2008 03:03:00]黃太會抺碟邊嫁
唔想落辣椒醬可以放蒜蓉,一樣好味