雲吞 + 鮮奶燉雞蛋

是日晚餐 : 雲吞

媽咪已經準備好雲吞皮及餡料,心急人只負責包,毫無難度....

心急人沒有做湯,只用清水煮熟加上家樂牌鮮露及沙爹王XO辣椒醬,已經好好味

是日甜品 : 鮮奶燉雞蛋

材料: 雞蛋2隻、鮮奶1支(可用高鈣低脂奶)、砂糖2包(大家樂糖包)

做法:

1.  先將雞蛋、砂糖放湯碗內,以打蛋器拂勻後,加進鮮奶再拂勻(順時針)

2.  以隔濾器隔去氣泡及雜質,倒成兩碗,各以鍚紙蓋面

3.  燒滾細半鑊水,放進蛋液蒸8-10分鐘,取出趁熱食用

食完先醒起唔記得影相......